Wasabi para ayudar a la congestión de los senos paranasales

Wasabi, comúnmente llamado rábano picante japonés, es un condimento verde picante que normalmente se sirve con sushi. Al igual que otros alimentos a base de rábano, el wasabi tiene un efecto sobre los conductos nasales y los senos paranasales, incluso en cantidades relativamente pequeñas. El consumo de wasabi puede conducir a ojos llorosos, nariz que moquea y estornudos, pero la investigación parece indicar que en realidad no ayuda a reducir la congestión de los senos, a pesar de muchas afirmaciones anecdóticas de lo contrario. Consulte con su médico si experimenta congestión nasal crónica o infecciones frecuentes.

Wasabi

Wasabi, o Wasabia japonica, es un miembro de la familia de plantas Cruciferae, que también incluye repollo y mostaza. El rizoma, o tallo subterráneo, de la planta es molido en una pasta verde y se utiliza para mejorar el sabor de sushi y otros platos japoneses. Según el libro “Ciencias Nutricionales para la Salud Humana”, el compuesto que causa una sensación de quemazón temporal en la nariz es el aliso-isotiocianato. Hay una noción común de que este compuesto produce un efecto descongestionante, pero la investigación demuestra lo contrario.

Congestión nasal

Sinus o congestión nasal es el bloqueo de los conductos nasales debido a membranas de moco inflamado y pequeños vasos sanguíneos que alinean sus senos nasales y la nariz. De acuerdo con el libro “Principios Harrison de Medicina Interna”, la congestión de los senos paranasales puede ser el resultado de alergias, trauma o infección. Los síntomas comunes de congestión de los senos incluyen secreción nasal, dificultad para respirar por la nariz, dolor de cabeza, dolor facial, ronquidos y apnea del sueño. Comer alimentos picantes se hace comúnmente en los esfuerzos para reducir la congestión de los senos, pero puede empeorar su condición al hacerlo.

Congestión de wasabi y sinusitis

Las investigaciones realizadas por el Dr. David S. Cameron y el Dr. Raúl M. Cruz del Centro Médico Kaiser Permanente encontraron que consumir wasabi realmente aumenta la congestión nasal, según el libro “Nutrición Contemporánea: Enfoque Funcional”. Los investigadores concluyeron que wasabi y otros Los alimentos picantes aumentan la producción de moco en los conductos nasales, aunque pueden hacer que sus fosas nasales se alarguen, lo que permite más aire en su nariz y senos dando una impresión inicial de descongestión.

Otros beneficios

Mientras que el wasabi puede no funcionar como un descongestionante, sí proporciona algunos otros beneficios para la salud. Según el libro “Principios y Práctica de la Fitoterapia: Medicina Herbal Moderna”, la investigación muestra que el wasabi es rico en vitamina C, manganeso y fibra dietética, y puede ayudar a inhibir las infecciones, el asma, los coágulos sanguíneos y el crecimiento de las células cancerosas.