¿Por qué nuestros cuerpos queman carbohidratos antes de la grasa?

El cuerpo humano basa el orden en que se quema las grasas, los carbohidratos y las proteínas que se dan en tres factores: Cuántas células lo requieren, cuánto esfuerzo se necesita para convertirlo en energía utilizable y cuánto se puede almacenar. Su cuerpo quema los carbohidratos antes de la grasa, ya que la puntuación bien en las tres categorías.

Cuando usted consume hidratos de carbono, su cuerpo los convierte en glucosa, luego a glucógeno. En forma de glucosa, se mantiene en la sangre para alimentar su actividad y metabolismo. Si queda algo, se dirige al hígado ya los músculos, donde se almacena como glucógeno. Su cuerpo puede aprovechar estas reservas si es necesario, si deja de darle carbohidratos. Pero los músculos y el hígado sólo puede contener tanto, unos 500 g en un hombre sano. Su cuerpo puede almacenar casi toda la grasa que come, sin embargo, hasta el 98 por ciento de ella. Envía grasa a su tejido adiposo, o células de grasa. Su cuerpo puede sujetarlo indefinidamente allí, así que no hay necesidad de que su cuerpo lo use primero.

Si usted come demasiados carbohidratos, todavía habrá algunos sobrantes después de que su cuerpo los utiliza para la energía, y después de que las reservas de glucógeno tanto como puede. Su cuerpo tiene la capacidad de convertir el equilibrio en grasa para su uso como energía en caso de hambre, y luego convertirlo en hidratos de carbono si los necesita. Pero su metabolismo tiene que trabajar más duro para lograr esto. Así que su cuerpo quema carbohidratos inmediatamente en su lugar, porque esta es una tarea mucho más fácil.

Su cerebro requiere una cantidad significativa de energía para funcionar, dos veces más que cualquier otra célula de su cuerpo. Aunque puede utilizar la grasa para la energía, no es un proceso eficiente. Tiendas de grasa primero debe ser dividido en cetonas para su cerebro para usarlos, y no utiliza cetonas, así como utiliza la glucosa. Cuanto más se piensa y cuanto más se concentra, más glucosa necesita su cerebro. Su cuerpo puede suministrar esta demanda metabolizando primero los carbohidratos.

Todas sus células pueden usar glucosa para obtener energía, y su sistema nervioso central debe tener glucosa para poder funcionar. No puede tomar su energía de la grasa. Los carbohidratos alimentan todo su cuerpo, y la grasa no. Por lo tanto, su cuerpo utiliza los carbohidratos que come primero, porque sólo ellos pueden mantener todo el cuerpo funcionando eficientemente. El uso de grasa es más estrecho, no hay tanta necesidad de hacerlo.

Disponibilidad de almacenamiento

Facilidad de Metabolismo

Las Necesidades del Cerebro

Otras Necesidades de Tejido